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1、饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。

2、估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含营养的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内含量。

3、喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。

4、喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。

5、喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。